| 异常现象 |
可能原因 |
| 培养基不能凝固 |
制备过程中过度加热
低pH造成培养基酸解
称量不正确
琼脂未完全溶解(高压时，容器内容物装的过满)
培养基成分未充分混匀(高压时，容器内容物装的过满) |
| pH不正确 |
制备过程中过度加热
水质不佳
外部化学物质污染
测定pH时温度不正确
pH计未正确校准
脱水培养基质量差 |
| 颜色异常 |
制备过程中过度加热
水质不佳
pH不正确
外来污染
脱水培养基质量差 |
| 产生沉淀 |
制备过程中过度加热
水质不佳
脱水培养基质量差
pH未正确控制
原料中的杂质 |
| 培养基出现抑制/低的生长率 |
制备过程中过度加热
脱水培养基质量差
水质不佳
使用成分不正确，如，成分称量不准，添加剂浓度不正确
制备容器或水中的有毒残留物 |
| 选择性差 |
制备过程中过度加热
脱水培养基质量差
配方使用不对 添加成分的加入不正确，例如加入添加成分时培养基过热或添加浓度错误
添加剂污染 |
| 污染 |
不适当的灭菌
无菌操作技术存在问题
添加剂污染 |
